Hemmm, udah mulai laper deh kalo denger ikan bandeng.. Karena rasanya yang gurih dan bisa diolah apa aja itu yang bikin perut tambah keroncongan... hehehe.. Dikesempatan ini saya akan membagikan resep bandeng yang mungkin jarang kita jumpai yaitu Bandeng Garang Asem , langsung ke TKP yah... Bahan: 2 ekor bandeng bersihkan 5 buah cabe merah diris tipis 5 buah cabe rawit 1 cm terasi 1/2 sdt garam 1 buah asam jawa bakar 1 buah bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus 1 cm lengkuas 2 sdm kecap manis minyak goreng secukupnya Cara memasaknya: Tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang, masukan cabe merah dan cabe rawit Tuangkan air 250 cc, kamudian kecap, garam, terasi dan lengkuas, masak sampai mendidih Masukan bandeng dan asam jawa bakar, masak hingga ikan bandeng matang dan bumbu meresap.. Makanan siap dihidangkan. Selamat Mencoba....
Resep Rumahan, Rasa Restoran