Skip to main content

Posts

Showing posts from February, 2014

Brongkos Daging Iga sapi

Pada postingan kali ini saya akan membagikan resep brongkos Daging iga sapi yang rasanya membuat lidah anda bergoyang. Rasanya yang lezat nikmat dan terutama nendanggg.. Berikut bahan dan cara pembuatanya. Bahan : Lengkuas Lada Jahe Ketumbar Gula Garam Mecin Daun jeruk Daun salam Santan Kulit mlinjo Kacang merah Telor Daging iga sapi Cara Pembuatan : Semua bumbu di haluskan, lengkuas di memarkan. semua bumbu di gongso. Setelah bumbu tercium harum masukan santan lalu masukan kulit mlinjo,kacang merah, dan telor terlebih dahulu. Aduk-aduk tunggu sebentar, kemudian tambahkan daging iga sapi sampai matang terakhir masukan tahu. Brongkos Daging iga sapi siap untuk di santap. Simple dan mudah kan??/

Kolak Pisang

Makanan ini mungkin tidak asing buat kita, kolak pisang yang sangat simpel pembuatanya namun lezat rasanya. Berikut ini cara membuat kolak pisang: Bahan-bahan yang harus dipersiapkan: Air 720 ml (3 gelas) Gula pasir 3 ons Gula merah 1 ons Santan kurang lebih 65 ml Pisang kurang lebih 1kg yang sudah matang Daun pandan 2 lembar kolang kaling 1 ons Setelah bahan-bahan diatas sudah lengkap, saatnya memasak: Iris pisang dengan pola miring atau sesuai dengan keinginan kita, disisihkan dulu ya.. Rebus gula merah sampai mencair kemudian disaring Rebus saringan gula merah tadi dengan gula pasir, aduk sampai benar-benar merata. Kemudian tambahkan air, lalu pisang sampai pisang berubah warna. Masukan kolang-kaling, daun pandan dan santan, aduk sampai merata Masak sampai benar-benar matang Kolak pisang siap disajikan Tidak sulit kan membuatnya, dijamin rasanya juga ga kalah dengan di restoran. Hehehehe.. Semoga resep ini bermanfaat, selamat mencoba.....

Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

Daun pepaya memiliki khasiat yang sangat bagus dan bermanfaat bagi manusia, seperti melunakan daging, meningkatkan nafsu makan, mencegah kanker, menghilangkan jerawat, mengkontrol tekanan darah, mengobati demam berdarah, serta melancarkan pencernaan. Namun rasa pahit yang terkandung di daun pepaya ini membuat kebanyakan orang enggan mengkonsumsi olahan daun pepaya yang kaya akan manfaat ini. Berikut ini akan saya bagikan bagaimana membuat daun pepaya tidak terasa pahit untuk di konsumsi. Ada beberapa cara antara lain. Dengan tanah liat Caranya dengan mencampur rebusan daun pepaya dengan tanah liat yang bisa kita peroleh dipasar karena sudah banyak yang menjualnya, kemudian cuci bersih daun pepaya sehingga terpisah dengan sisa tanah liatnya. Dengan daun jambu biji Siapkan beberapa lembar daun jambu biji kemudian rebus bersama daun pepaya, lalu tiriskan. Ulangi perebusan sekali lagi Dengan garam kasar Remas daun pepaya hingga layu kemudian rebus dengan garam kasar sampai me...

Oseng Sawi yang Simpel dan Nikmat

Pada postingan pertama saya, saya akan membagikan resep masakan sayur oseng Sawi, kesukaan suami saya tercinta. Caranya cukup mudah dan nikmat rasanya. Udah kebayang kan kenikamatan oseng sawi ini. hehhee Bahan: Bawang Putih Bawang Merah Sawi hijau Bakso Garam Gula Jawa Mecin Cabe Cara memasak: Gongsong bumbu (bawang merah, bawang putih,cabe) masukan sawi kemudian bakso. Tambahkan garam,mecin,gula jawa,aduk rata Setelah itu diangkat deh, Mudah bukan....... :)