Skip to main content

Kolak Pisang

Makanan ini mungkin tidak asing buat kita, kolak pisang yang sangat simpel pembuatanya namun lezat rasanya.


Berikut ini cara membuat kolak pisang:
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:
  1. Air 720 ml (3 gelas)
  2. Gula pasir 3 ons
  3. Gula merah 1 ons
  4. Santan kurang lebih 65 ml
  5. Pisang kurang lebih 1kg yang sudah matang
  6. Daun pandan 2 lembar
  7. kolang kaling 1 ons
Setelah bahan-bahan diatas sudah lengkap, saatnya memasak:
  1. Iris pisang dengan pola miring atau sesuai dengan keinginan kita, disisihkan dulu ya..
  2. Rebus gula merah sampai mencair kemudian disaring
  3. Rebus saringan gula merah tadi dengan gula pasir, aduk sampai benar-benar merata.
  4. Kemudian tambahkan air, lalu pisang sampai pisang berubah warna.
  5. Masukan kolang-kaling, daun pandan dan santan, aduk sampai merata
  6. Masak sampai benar-benar matang
  7. Kolak pisang siap disajikan
Tidak sulit kan membuatnya, dijamin rasanya juga ga kalah dengan di restoran. Hehehehe.. Semoga resep ini bermanfaat, selamat mencoba.....
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sambal bawang khas Gunung kidul

Kali ini saya akan memperkenalkan sambal yang gurih dan enak, mungkin sambal ini mudah di jumpai di berbagai makanan rumahan,tapi sambal kali ini tidak kalah enak dan pasti sangat menggoda. Bahan: cabe rawit bawang putih garam mecin minyak jlantah secukupnya Cara pembuatan: Semua bahan di ulek dalam layah kecuali (minyak jlantah) Bila sudah halus masukan minyak jlantah secukupnya atau sesuai selera dalam layah, ulek lagi sampai campur. Sambal bawang khas Gunung kidul siap santap,mak nyus.......
2 comments
selengkapnya »

Resep Mie Ayam Joss

Siapa sih yang tidak tau makanan yang satu ini? Makanan yang disetiap tempat yang kita kunjungi selalu kita temukan makanan ini. Makanan yang sangat akrab dengan Bakso ini sangat gampang kita jumpai dimana-mana. Namun, bagi Ibu-ibu dan pecinta kuliner yang ingin membuat sendiri dirumah, saya bagikan resep membuatnya. Bahan-bahan: 1/2 Kg mie (khusus untuk mie ayam) 100 ml minyak ayam 100 ml kecap asin 300gr ayam rebus yang dipotong kotak 3 sdm kecap manis 2 sdm kecap inggris 2 batang daun bawang dirajang caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya Bumbu-bumbu: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 1 sdt ketumbar 3 cm kunyit 3 cm jahe 4 butir krmiri Bahan untuk membuat kaldu : 2 liter air 1/2 kg tulang ayam 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Cara membuatnya : Kaldu: air direbus hingga mendidih masukan tulang ayam tambahkan lada bubuk dan garam Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang, masukan ayam hingga bumbu meresap ke daging ayam tambahkan penye...
Post a Comment
selengkapnya »

Bayam Goreng Crispy

Duh, nikmatnya kalo lagi musim hujan kaya gini, dirumah bersama cemilan krispi yang bisa menambah suasana hari kita tambah asyik. Apalagi ditemani dengan minuman hangat seperti teh hangat, pasti jauh akan lebih asik. Di postingan kali ini saya akan membagikan resep bagaimana membuat Bayam Goreng Crispy sebagai cemilan saat bersama keluarga dirumah. Bahan : Bayam Tepung beras Kanji Bumbu halus: Kemiri Bawang putih Ebi Cara memasak : Campurkan tepung beras dan tepung kanji kemudian masukan bumbu halus, beri air dikit demi dikit aduk terus hingga adonan menjadi encer. kemudian masukan daun bayam ke dalam adonan tepung tadi. Goreng hingga kecoklatan Angkat dan sajikan.. Mudah...simple kan.................. ;)
Post a Comment
selengkapnya »